1- Raccolto un minimo quantitativo di ordini, selezioniamo dal nostro allevamento la “Vaca Teja” e procediamo con la macellazione nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti e del benessere animale.

2- Dopo un’ attenta e lunga frollatura i nostri macellai di fiducia procedono con la sfilettatura delle mezzene seguendo le nostre indicazioni e confezionano la carne sottovuoto in comode porzioni da 2/3 persone.

3- Lo stesso giorno della lavorazione, il tFarm Box viene composto in base al vostro ordine con i seguenti tagli: Fiorentina, Costata, Tomahawck, Tagliata, Hamburger, Fettine scelte, o ancora Macinato, Spezzatino, Asado, Arrosto, Ossobuchi, Bollito. 

4- Nel giro di qualche ora consegniamo a domiclio entro 20 km con mezzo refrigerato la vostra carne freschissima e pronta per essere assaporata subito, oppure conservata in frigo a 2-4 °C per circa 10 giorni, o, in alternativa, congelata per essere consumata in un secondo momento.
Consegniamo inoltre, entro 24 ore, in tutto il Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige.